Dalle nostre capacità e, soprattutto, la passione per il nostro mestiere, ecco i prodotti del Panificio Derosa.
Dai nostri biscotti salati, sempre buoni come quelli di tempi passati, lasciati bollire in acqua salata e privi di lievito e uova. I più famosi della nostra zona sono sempre quelli al finocchio ma a noi piace molto la variante piccante. È praticamente impossibile non citare la Laganèdde e la Fecazza ‘nterre; entrambi i prodotti sono stati insigniti della certificazione di qualità di prodotto tipico De.C.O. dal nostro comune di appartenenza Stigliano.
Alla ricetta classica di Colombe e Panettoni abbiamo abbinato la meraviglia del Pistacchio di Stigliano, grande eccellenza italiana del nostro stesso paese. Accanto a questi, disponibili tutto l’anno, ecco le nostre Delizie, frutto della nostra fantasia e voglia di rinnovarci continuamente.
Ognuno dei prodotti del nostro panificio ha alla base solo le migliori e maggiormente pregiate materie prime. Non utiliazziamo, nel modo più assoluto, conservanti, coloranti e neppure emulsionanti.
Lavoriamo ogni giorno a prodotti sani e gustosi per i nostri clienti, a cominciare da dove tutto è iniziato: dal grande pòne di Stigliano.
