Fecazza ‘nderre

Descrizione

La Fecazza ‘nderre non è solo una focaccia, è un pezzo di storia che portiamo sulla vostra tavola. Dal sapore intenso e dalla consistenza unica, è il frutto di una ricetta tramandata di generazione in generazione.

• Ingredienti 100% naturali: selezioniamo solo le migliori materie prime locali
• Ricetta tradizionale: un’antica tecnica di lavorazione che rispetta i tempi della natura
• Processo artigianale: ogni focaccia è plasmata con cura dalle mani esperte dei nostri fornai
• Cottura su pietra: per una crosta croccante e un interno morbido e profumato

Nel cuore della nostra Fecazza ‘nderre pulsano gli ingredienti che rendono unica la nostra terra. La farina, proveniente dai campi dorati della Basilicata, si unisce all’acqua pura delle nostre sorgenti e al lievito madre, custodito gelosamente nel nostro panificio da decenni.

Il risultato? Una focaccia dal profumo inebriante, che risveglia ricordi e emozioni ad ogni morso.

La creazione della Fecazza ‘nderre è un rituale che richiede pazienza e dedizione. Il nostro team di esperti panettieri segue scrupolosamente ogni fase:

1. La preparazione dell’impasto, con una lenta lievitazione naturale
2. La formatura manuale, che dona a ogni focaccia la sua forma unica
3. La cottura su pietra, che conferisce quella croccantezza esterna inimitabile

Ogni step è eseguito con la cura e l’attenzione che solo mani esperte possono garantire.

I Benefici di un Pane Genuino

Scegliere la nostra Fecazza ‘nderre significa optare per un alimento sano e nutriente. Grazie agli ingredienti naturali e al processo di lievitazione lenta, questo pane è:

• Facilmente digeribile
• Ricca di fibre
• Fonte di energia a lento rilascio
• Priva di additivi chimici

La versatilità la rende perfetta per ogni occasione:

• Antipasto: tagliatela a fette e abbrustolitela leggermente
• Accompagnamento: ideale con salumi e formaggi locali per un tagliere rustico che conquisterà i vostri ospiti

Al Panificio Derosa, la Fecazza ‘nderre non è solo un prodotto, è la nostra passione quotidiana.