Scoprite il Filone di Semola Rimacinata di Grano Duro di Stigliano, un pane artigianale che racchiude la tradizione culinaria lucana. Con una crosta croccante e una mollica soffice, ogni morso offre un sapore unico e autentico, realizzato con ingredienti naturali. I nostri panificatori, custodi di antiche ricette, creano questo tesoro con passione e dedizione. Portate a casa un pezzo di Basilicata e lasciatevi avvolgere dal profumo del grano appena macinato. Provate l’esperienza!
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Scoprite l’autentico sapore della Basilicata con il nostro Filone di Semola Rimacinata di Grano Duro di Stigliano. Questo pane artigianale è un vero tesoro della tradizione culinaria lucana, noto in tutta la regione per la sua qualità superiore e il gusto inconfondibile.
Il nostro filone è il risultato di generazioni di esperienza nella panificazione, tramandata di padre in figlio nel cuore della Basilicata. Ogni pagnotta racchiude la passione e la dedizione dei panificatori di Stigliano, che hanno preservato l’antica arte di fare il pane come una volta.
La magia inizia all’alba, quando i nostri panificatori mescolano sapientemente la semola rimacinata di grano duro con il lievito madre, il sale e l’acqua. L’impasto viene lavorato energicamente, proprio come si faceva una volta nelle case dei nostri nonni. Questo processo meticoloso garantisce la qualità e l’autenticità di ogni filone.
Quando taglierete una fetta del nostro filone, sarete accolti dal profumo invitante del grano appena macinato. La crosta dorata e croccante cede il passo a una mollica morbida e profumata, ricca di sapore. Le piccole bolle d’aria all’interno sono il segno distintivo della lievitazione naturale, che conferisce al pane la sua texture unica.
Il grano duro utilizzato per il nostro pane proviene da zone selezionate della Basilicata, dove il terreno e il clima creano le condizioni ideali per la coltivazione. Questa attenzione alla provenienza degli ingredienti garantisce non solo un sapore eccezionale, ma anche un legame profondo con il territorio e le sue tradizioni agricole.
Ogni morso del nostro Filone di Semola Rimacinata di Grano Duro è un viaggio attraverso la storia e la cultura della Basilicata. È l’accompagnamento perfetto per i vostri pasti, ideale per esaltare i sapori della cucina mediterranea o semplicemente da gustare da solo, magari con un filo d’olio extravergine d’oliva.
Portate a casa vostra un pezzo di tradizione lucana. Il Filone di Semola Rimacinata di Grano Duro di Stigliano non è solo un pane: è un’esperienza autentica, un legame con le radici e i sapori di una terra ricca di storia e passione per il buon cibo.
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