La fecazza ‘nterre, storia di un’arte umile!
Fin dagli albori l’uomo ha consumato la focaccia, nata spesso come alimento dei poveri per divenire oggi quasi un simbolo. Alla stessa maniera, a Stigliano, il nostro paese, la fecazza ‘nterre è divenuta un must indispensabile. Le sue origini non sono temporalmente collocabili ma sappiamo che deve il suo nome al fatto che sia cotta…
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